CT Brasserie:

Um pedaço de Paris no coração do Rio

Com o clima despretensioso e a sofisticação gastronômica das brasseries francesas, os chefs Claude e Thomas Troisgros inauguraram em 2008 o CT Brasserie, no Rio de Janeiro. Atualmente, o restaurante fica no Shopping Village Mall, na Barra da Tijuca e segue o conceito que conquistou artistas e intelectuais franceses, com ambiente informal e boêmio. Da cozinha saem pratos característicos das culinárias francesa e mediterrânea, sempre com um toque brasileiro, marca registrada dos Troisgros.